セカンドオピニオン 食品製造は教科書的な基本はありますが、工場や商品によって切り口が異なることがあります。
食品業界でも、いろいろな職種の現場を経験、支援してきたからこその視点や提案ができます。
違う意見も聞いていみたい、と思う方のコンサルティングです。

製造に関する課題

• 生産効率、ロス率の改善。
• 品質確保。
• クレーム削減。

課題自体の究明

• 理由はわからないけれど、結果が出ない。
• 具体的な原因がわからないから改善できない。

人的課題の支援

• 現場の報連相がイマイチ。
• 後進が育たない。
• 作業が属人化している。

マネジメントの課題

経営陣の要求に対し、現場の状況や従業員のスキルが伴わず結果が出ない。